Durant toute la semaine, les animateurs du périscolaire avec Thomas, Julie et Claire du service prévention déchets à la CCMM ont animé des ateliers à l'école PRÉVERT avec les élèves fréquentant la cantine.
Ces ateliers avaient pour but de sensibiliser les enfants au gaspillage alimentaire.
Une journée était consacrée à la fabrication de cookies avec le pain qui n'avait pas été consommé la semaine précédente, une vraie réussite à la dégustation.
Le second avait pour thème les légumes « du champ à l'assiette », le troisième a incité les enfants à réaliser des affiches sur le thème «  les légumes moches ».
Une animation en fin de semaine a réuni enfants et parents autour des réalisations de la semaine.
Les animateurs distribuaient de la soupe confectionnée avec des légumes moches, gracieusement donnés par Carrefour Contact et des cookies confectionnés par les enfants étaient offerts à la dégustation aux parents qui se pressaient nombreux et reconnaissaient l'intérêt des enfants pour cette opération. La recette des gâteaux réalisés avec le reste de pain s'est littéralement arrachée.
Il faut savoir que depuis bientôt un an à la cantine les restes sont pesés, un bilan sera tiré de cette étude d'ici la fin de l'année scolaire, mais les animateurs voient déjà que les enfants ont plus conscience de la quantité à mettre dans leur assiette et certains le réflexe de la terminer.